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烤肋排拷貝.gif 





材料 :
豬排 約500g
A ( 洋蔥1/2個 蕃茄醬1/3大匙 鳳梨100g 市售豬排醬2大匙 ... 這裡用的是牛排醬 蜂蜜 ... 自己額外加入 )

作法 :
1. 豬排用少許鹽以及胡椒略醃
2. 將材料 A 放進食物處理機攪打均勻
    和豬排一起醃 20 ~30分
    ( 我醃了約2天 )
3. 抹除大部份的醬料放入烤箱烤約10分 ( 180 度 )
    ( 這是食譜上建議的時間, 不過因為我買的豬排肉比較厚, 所以烤的時間加長20分左右 )

tile11.gif 如果有香料的話也可以撒些增加香氣


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