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這道鍋料理的風味, 取決於放入的香料, 放的是墨西哥香料, 就是墨西哥風味鍋
放入咖哩粉, 就變成咖哩風味鍋
作法:
我的作法是先將南瓜, 豆腐, 肉片在鍋中煎香後取出, 再放入洋蔥, 番茄炒一下
然後加入白酒, 適量的水, 將南瓜, 豆腐也加進來燉煮一下, 南瓜煮到喜愛的口
感後放入肉片, 撒上喜愛的香料粉, 鹽調味就好了
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- May 09 Mon 2016 14:06
[ 料理 ] 南瓜牛肉鍋
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