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材料:
松阪豬2片, 拉斜薄片
麻油, 蒜末, 鹽, 酒略醃10分鐘就好

作法:
鍋中塗上一層薄薄的油 (如果有好的不沾鍋, 不抹油也行)
肉片放入鍋中略煎即可
上桌前撒上些現磨黑胡椒

                                                            .
                                                            .
                                                            .
                
                                         IMG_2031-P.jpg


說是懶人料理, 其實也挺費工, 四處噴濺的油漬要清, 鍋子不夠大一片一片煎也挺花時間01-7.gif

 

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