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料理美食王20100603   ~~駱進漢師傅  啤酒羊排~~

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buy_red.gif   材料 ...
帶骨豬肉  ( 師傅用的是羊排, 我沒那麼多coco所以改用豬排 )
金牌啤酒  
月桂葉
花椒粒
枸杞
蒜頭

辣椒
無糖優格 ( 師傅使用的是優酪乳 )
香菜

ispoon.jpg 調味料 ...
蠔油
冰糖
辣豆瓣醬
黑胡椒粒
太白粉 

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陶磁蒸鍋拷貝.jpg 
這只鍋
不像傳統的摩洛哥鍋(tajine)
一般看到tajine的蓋子, 都是流線型三角椎狀
而我的這個鍋, 圓嘟嘟的...9f74747751e915730e8a48940506f5f1.gif

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IMG_0713拷貝.jpg

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未命名 -1拷貝.jpg 

 line08_05.gif 
     蘋果5~6個,  砂糖 1kg,   水 1700~2000cc,   檸檬汁 2個份

 line08_06.gif

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IMG_0557拷貝.jpg


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DSC05387拷貝-p.jpg 

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這家原本開在中華路上的日本料理
我在生man2之前就常去了
如今女兒已經快5歲
這家店我想...應該也開了10年左右
說它是間*老店*應該很貼切

現在它搬到文忠路上
離我們家更近了
肯定會常常光顧的 
...... 01-9.gif 

IMG_9852-p.jpg 
這位穿紫衣的老先生
就是店家
從日本新瀉來的
有一面牆上掛著他的"日本調理師"職照
可惜我忘了拍張照
( 老闆  下次去一定幫您把照片補上 )

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DSCN0899-p.jpg
小p( man2 )
那時才1歲4個月左右
在搞不清楚的狀況下
就跟著她的媽咪( 就是本人 )一起工作
*********
大P ( guo2)
已經超過4歲半
但還懵懵懂懂
抱著玩樂的心態跟我們出門

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姐妹背面2-p.jpg

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這雙美腿 
讓我在Y拍評價只有2的情況下
還有媽咪願意跟我買短褲

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2006的春天  我突發奇想
~~ 自己也來賣賣童裝 ~~
看看雜誌上的寫真
有這麼難拍嗎 ??

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IMG_9521-p.jpg 

       *******
來, 吃個糖, 自己作的唷
妹 : ( ~ 咀嚼 ~)
妹 : 這味道不就是我們從小吃的xx牛奶糖
      man2 你媽咪真厲害
我 : emoticon-0136-giggle.gif
       *******


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