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料理美食王20100603 ～～駱進漢師傅 啤酒羊排～～
材料 ...
帶骨豬肉 ( 師傅用的是羊排, 我沒那麼多coco所以改用豬排 )
金牌啤酒
月桂葉
花椒粒
枸杞
蒜頭
蔥
辣椒
無糖優格 ( 師傅使用的是優酪乳 )
香菜
調味料 ...
蠔油
冰糖
辣豆瓣醬
黑胡椒粒
太白粉
- Dec 27 Sun 2009 02:05
[ 料理 ] tajine
這只鍋
不像傳統的摩洛哥鍋(tajine)
一般看到tajine的蓋子, 都是流線型三角椎狀
而我的這個鍋, 圓嘟嘟的...
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蘋果5~6個, 砂糖 1kg, 水 1700~2000cc, 檸檬汁 2個份
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[ 食記 ] 20091023 仁武橋邊鵝肉
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[ 點心 ] 這就是牛奶糖
＊＊＊＊＊＊＊
來, 吃個糖, 自己作的唷
妹 : ( ~ 咀嚼 ~)
妹 : 這味道不就是我們從小吃的xx牛奶糖
man2 你媽咪真厲害
我 : 
＊＊＊＊＊＊＊
- Oct 14 Wed 2009 23:39
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jung的廚房 (8)
